组织蛋白生产线
产品介绍:
鼎润公司生产研制的大豆组织蛋白生产线是在国外先进设备的基础上,结合我国国情自主开发的新型组织蛋白生产设
备。该设备采用功能螺杆段组合设计,生产参数可实现自动精准控制;生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉等为主
要原料,经高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,可生产具有- -定强度和韧性的组织状蛋白食品,也可生产高强度和高韧性的肌纤维状拉丝蛋白食品,有圆柱、块、片、条、粒等形状,其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点,广泛用于各类行业。
这种挤出机加工低温豆制品和花生制品有肉的味道,产品能添加到火腿,香肠,罐头食品以及多种即食食品来增加食
品的咀嚼感。
设备组成:
混料机→上料机-→双螺杆主机- -高提升机-→多层烤箱-冷却机-包装
技术参数:
型号 |
总功率 |
实耗功率 |
生产能力 |
外形尺寸 |
DSE65-Ⅳ组织蛋白生产线 |
98KW |
74KW |
200-280kg/h |
18*1.2*2.2m |
DSE77 拉丝蛋白生产线 |
198KW |
150KW |
350-450kg/h |
22*3.5*4.3m |
DSE85-II组织蛋白生产线 |
120KW |
80KW |
400-500Kg/h |
22*3.5*3.5m |
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