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设备操作说明书

日期:2017-06-20

TSJ系列提升机

1.设备简介及操作:提升机由电机带动提升机的胶带转动,胶带上有许多挡板带动食品由低到高输送。合上开关即可以运转,运转中最常见的问题是带子跑偏的问题,调整的方法是带子向那边跑就将那一边紧。如果高度不合适,可以调整提升机的蹄脚。

2.安全注意事项:操作时本机与其它设备联动,禁止用手接触所有转动部位。连接电源时应可靠时接地。

3.日常维护:经常检查传动链条的松紧,尤其是带子调整后,应将链条的松紧调整好,并将减速机紧固好。定期检查减速机的润滑情况,将油脂补齐,每年换一次。经常检查各紧固螺栓工作情况。

TLJ调料机

1.设备简介及操作:将调料加入调料机的料斗中,调料机尼龙螺杆将调料均匀连续地输送,输送到接近出口时有高压空气进入,将调料吹散,均匀地撒在食品上,电机采用无级调速可以调整送料的速度,调节进气量使调料散开即可,气量不要太大以免调料飞的太远。

设备停机时要及时清理干净以免调料硬结在送料筒中。抓住尼龙螺杆的尾部反向转动一下即可以将尼龙螺杆从后端拔出,进行清理。

2.注意事项:设备运转时禁止将于及其其它异物伸入料斗中。无级调速机只能在运转时调整转速,电机停转时不可转动调速手轮。

3.日常维护:定期检查调速减速机的油量,如通过查孔发现油量不足时,应及时补充。定期检查链条松紧程度,并给予调整。

PYJ-II喷油机(单桶)

  1. 设备简介及操作:喷油机的油筒是储存和化油的容器, 将液体油或者固体油加入到喷油机的油筒中,打开加热开关,将温控表的设定温度设在您需要的温度上保温,等温度到了设定温度后即可开开油泵,开油泵后油被分两路分别打到喷头和回油管,调整回油管的开关可以控制回到油箱的流量,从而控制喷头的喷油量,将油量调整到您需要的大小,再调整喷油用气的气量使有达到最佳雾化,均匀地喷到食品上,雾化太大和太小都不好。油温不应太高,太高了会降低油泵密封圈的寿命。不要用水来清洗油泵,如必须用水来清洗油泵清洗完后要及时再泵一下油以免油泵生锈。

喷油机的主要技术参数

参数名称

参数值

电机功率

0.37KW

加热功率

3KW

生产能力

0~60KG/H

外型尺寸

1100×700×1700mm

2.安全注意事项:本机连接电源时应有可靠的接地线。开机检修时应确实切断电源。使用加热功能前应先加足油料,因为无油或少油干燥将有危险,并缩短使用寿命。

当加入的油在常温下会凝固时,每次停机必须将管路中的油全部方出,避免凝固到管路中造成堵塞,使下次开机困难。

3.日常维护:定期检查各紧固螺栓的工作情况,检查油管各连接部位是否有渗漏现象,并及时维修。

4.本机脚本轮是使用中短距离移动方便所设,不可以将本机作为搬运工具使用,因为地面的自动控制系统带来额外的有害振动。长期停用时应将筒内油料取出,以防变质。

PYJ-III喷油机(高低筒)

  1. 设备简介及操作:本喷油机有两个油筒,高的为化油预热和混合用,油筒中间是储存油的,夹层是装水的,水是用于将加热管的热量均匀传递到油中的介质,工作时必须将水加到离进水口30MM处,并定期检查水量,因为水在工作时会有消耗。严禁无水干烧。低筒与高筒的结构一样,同样严禁干烧。
  2. 首先将将液体油或者固体油加入到喷油机的高筒中,打开加热开关,将温控表的设定温度设在您需要的温度上并开始搅动,等温度到了设定温度后打开方油阀将热油方到低筒中备用。
  3. 将液体油或者固体油加入到喷油机的油筒中,打开加热开关,将温控表的设定温度设在您需要的温度上保温,并不断搅动 等温度到了设定温度后即可开开油泵,开油泵后油被分两路分别打到喷头和回油管,调整回油管的开关可以控制回到油箱的流量,从而控制喷头的喷油量,将油量调整到您需要的大小,再调整喷油用气的气量使有达到最佳雾化,均匀地喷到食品上,雾化太大和太小都不好。油温不应太高,太高了会降低油泵密封圈的寿命。不要用水来清洗油泵,如必须用水来清洗油泵清洗完后要及时再泵一下油以免油泵生锈。

喷油机的主要技术参数

参数名称

参数值

电机功率

0.37KW

加热功率

4KW/3KW

生产能力

0~60KG/H

外型尺寸

1100×700×1700mm

2.安全注意事项:本机连接电源时应有可靠的接地线。打开机相检修时应确实切断电源。使用加热功能前应先加足油料,因为无油或少油干燥将有危险,并缩短使用寿命。

当加入的油在常温下会凝固时,每次停机必须将管路中的油全部方出,避免凝固到管路中造成堵塞,使下次开机困难。

3.日常维护:定期检查各紧固螺栓的工作情况,检查油管各连接部位是否有渗漏现象,并及时维修。

4.本机脚本轮是使用中短距离移动方便所设,不可以将本机作为搬运工具使用,因为地面的自动控制系统带来额外的有害振动。长期停用时应将筒内油料取出,以防变质。

GT-II滚筒

1.设备简介及操作:将进入滚筒内的物料和调料与喷油机喷的油在滚筒中翻动混合,使之混合均匀,从另一端排出,滚筒可以正转,也可以反转,正转物料翻动的轻一点,反转物料翻动的重一点,调整滚筒架的蹄脚可以改变滚筒的斜度,从而调整食品在滚筒中的翻动时间。时间越长混合的越匀,但破碎率要高一些,应适当调节翻动时间。

滚筒的主要技术参数

参数名称

参数值

电机功率

1.1KW

生产能力

0~260KG/H

外型尺寸

3150×650×1500mm

2.安全注意事项:连接电源时将地线接好,防护网齐全牢固。设备转动时禁止将手伸入滚筒内,不得用任何硬物敲击筒体。

3.日常维护:定期检查各紧固螺栓的工作情况,检查减速机的油量,检查转动弛情况,如有异常应及时给予维修。检查维修时应切断电源并在开关挂“禁止合闸”牌子。

GT-III高低滚筒

设备简介及操作:高低滚筒由高筒和低筒两部分组成,高筒用于喷油低桶用于挂粉。高低滚筒分别由两个电机带动不停地反转,使进入筒内的食品与油和分粉混合。

  1. 进入高滚筒内的物料与油在滚筒中翻动混合,使之混合均匀,从另一端排出,进入低滚筒内和调料在低滚筒中翻动混合,滚筒可以正转,也可以反转,正转物料翻动的轻一点,反转物料翻动的重一点,调整滚筒架的蹄脚可以改变滚筒的斜度,从而调整食品在滚筒中的翻动时间。时间越长混合的越匀,但破碎率要高一些,应适当调节翻动时间。

高低滚筒的主要技术参数

参数名称

参数值

电机功率

1.1KW

生产能力

0~260KG/H

外型尺寸

3150×650×1500mm

2.安全注意事项:连接电源时将地线接好,防护网齐全牢固。设备转动时禁止将手伸入滚筒内,不得用任何硬物敲击筒体。

3.日常维护:定期检查各紧固螺栓的工作情况,检查减速机的油量,检查转动弛情况,如有异常应及时给予维修。检查维修时应切断电源并在开关挂“禁止合闸”牌子。

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