低淀粉饲料的加工工艺

一、低淀粉膨化技术

　　1、淀粉在膨化加工中的作用

　　①淀粉是促使饲料膨化的核心原料之一;

　　②淀粉具有非常强的粘结性，可以增加饲料在水中的稳定性;

　　③淀粉膨化以后使膨化料形成一定的硬度;

　　④淀粉是动物的能量和碳水化合物原料之一，在鱼类各种生理阶段中发挥着重要的作用;

　　⑤肉食性鱼类对淀粉敏感，是先天性糖尿病易患者，糖代谢效率低，这类鱼不喜欢淀粉。

2、做低淀粉的意义

　　①可以减轻某些肉食性鱼类摆脱因饲料中淀粉过多造成代谢症等病症，可以提升这类鱼的养殖效率;

　　②可以通过降低淀粉含量，腾出空间有利于其它需要的营养添加，提升配方的调整空间。

3、低淀粉膨化的误区

　　饲料机械设备的厂家和饲料厂不要一味的追求低淀粉，低淀粉膨化浮料是要通过设备工艺的调整改进和众多实验的研究，花费很多的研发成本才能解决的。解决因为淀粉对某些肉食性鱼类肝脏造成的损坏，实际上还有另外一条发展途径，即从营养和药物的角度的去考虑解决。 国内有专家研究证实某些品种的肉食性鱼的配方并不需要做得这么低也能健康生长，据营养研究专家说加州鲈鱼料，淀粉含量高一点(12-14%)对生长速度没有影响。另外，如果将膨化淀粉原料换成改性淀粉(一种对生长代谢过程中不会造成肝脏损伤的淀粉原料)或者添加其它的药物或者添加剂等能够护这类鱼的肝脏，那么这也是一种很好的方式。所以大家不要有一个误区，不要一味的认为低淀粉就是好的，或许今后的研究不需要低淀粉这条鱼的养殖效率也会非常高。