搜索

振动筛

喷油调味线

各类粉碎设备

在线客服

济南鼎润机械有限公司坐落在美丽的泉城济南,是一家以挤压膨化机械及配套设备研发、制造为主营业务的企业,多年来汇聚了行业工作数十年的专家团队,公司自建立以来始终遵循:“科技创新领先,管理信誉为本”为宗旨;坚持“质量求先,工作务实,诚信待人”的经营理念,发扬持续改进,追求卓越的敬业精神,脚踏实地,严格规范企业的行为准则......

公司简介/ABOUT US

祝大家中秋节快乐
$info.title
预祝大家中秋节快乐,事事顺心、团团圆圆
20条人造米生产线整装待发
$info.title
人造米设备、营养米生产线、方便米饭设备、自热米饭生产线
人造米客户现场调试安装
$info.title
  营养米生产线是公司根据现在的食品营养需要,结合国外技术基础上,开发生产的一款适合现代企业生产需求的食品生产设备。该生产设备适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。该生产线可采用大米、小米、黑米、荞麦等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的强化营养大米,其食用方法天然的大米一样而且简单方便,既营养又能适应现代节奏的生活                                                                                                                                                                                                                                                                                         ——济南鼎润机械设备有限公司 1-接线安装 设备配置: 拌粉机→螺旋上料机→双螺杆挤压机→震动筛→风送机→多层烤箱→冷却输送机 2-指导操作和演示 操作演示:设备安装完毕检查线路和生产线流程看是否流畅,开启每个设备测试运营情况和电机正反转进行调整,下一步进行测试生产线。 3-样品展示 采用该项工艺设备可将碾米加工中破碎的大米修复还原或加工成与普通整精米近乎一致的大米颗粒,或根据科学膳食的要求,将一些天然营养物质如各类杂粮按一定比例糅合在一起,制成与普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法(具有独特风味)的高营养大米和即食小食品。
影响膨化食品的因素有那些
$info.title
膨化休闲食品一直是市场热度很高的小零食,要怎么样做才能保持酥脆的口感,是那些因素影响了产品状态呢? 1. 原料成分对膨化率的影响:例如,粮食类,其影响因素就是总直链淀粉含量。在膨化大米的加工中,水分含量对膨化率影响很重要。脱去糠皮的大米最初会随着水分的增加而膨化率增大;到达某一程度后,会随水量增加而减少。  2. 加工工艺:淀粉的糊化温度、谷物中增加食油成分等。  3. 膨化设备:    ① 螺杆:加压过程中设备的压力和剪切力、加热温度都有影响,但相对重要的一个因素是螺杆的长度和直径,其次,螺杆的转速也起着很关键的作用。转速加快,导致温度增加,滞留时间下降,扭矩降低,膨化度加大,产品色泽变浅。    ② 喂料:同一个模具,在其他条件不变的情况下,喂料加大,则压力变大,膨化度变低,色泽变深。     在膨化食品加工过程中,普遍导致膨化食品不合格的直接原因就是调味料问题。由于膨化食品加工工艺的特殊性,都要经过高温甚至高压,半成品在微生物指标上是没有问题的,而在添加各种风味的调味料之后,微生物指标骤增甚至超标,可见调味料直接影响了产品的质量。其次,在膨化小食品的加工过程中,由于加了不合适的食品添加剂,如含铝的膨松剂等,会使产品的铝含量过高。有的接触了有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅就会汽化,可能会污染膨化的食品。还有一个铝的来源尚未引起广泛重视,那就是人工合成的食用色素,它们的铝色淀水溶性色素沉淀在氧化铝上制备的着色剂。另外,还存在有些加工点卫生状况极差,部分食品在不良情况下的酸腐变质等问题。以上问题我们食品厂家只要注意,都可尽量避免。
宠物饲料中的诱食剂是什么
$info.title
近几年,中国宠物食品行业快速发展,消费者对宠物食品的品质越来越重视,不仅要求宠物食品能满足宠物的日常营养需要,也越来越重视食品的适口性。   宠物诱食剂的添加在一定程度上能够提高宠物食品的适口性,因此宠物诱食剂的研究成为宠粮开发过程中重要的一部分,本文对猫犬的诱食剂研究进行了总结。 01   猫犬的摄食行为   猫犬会在采食时运用嗅觉、味觉、触觉等对食物进行综合评价,并做出选择。若食物满足它们的选择标准,它们就会接受这种食物。   猫犬宠物会对新的食物产生偏好,通常新的食物要与原来食物产生足够大的差异才产生偏好,如新旧食物来自不同生产企业、不同的配方。但研究表明,猫犬对新食物的偏向性持续时间都很短。当然猫犬也会对新食物产生排斥,但这种情况多发生在特殊情况下,如宠物处于应激状态。   当宠物闻到的食物气味与愉快的经历相联系,宠物会很快将这种食物吃完,如果食物的气味使宠物与危险、痛苦的经历、消化不良等相联系,宠物会拒绝食入这种食物。猫相对于犬来说很容易产生对食物的厌恶感,这种厌恶感可坚持40d或更久,甚至闻到空气中与消化不良相关的气味后会立即拒食。     猫犬的采食过程   1.寻找食物并确定位置;2.选择食物;3.获取食物;4.咀嚼;5.消化 2 诱食剂的种类及其研究   诱食剂又叫调味剂、风味剂、食欲增强剂,是一种为改善饲料适口性、增强动物食欲、提高动物采食量、促进饲料消化吸收利用而添加于饲料的添加剂。   诱食剂的种类很多,主要有香味素(肉香、乳香、果香、鱼腥、大蒜、草香、豆香等多种香型)、甜味剂(单一或复合的甜味剂)、酸味剂(无机或有机的可食用酸)、鲜味剂(谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠等)、辣味剂(大蒜粉、辣椒粉)、咸味剂(食盐、碳酸氢钠)等。   2.1香味素 2.1.1油脂脂肪 油脂脂肪不仅是宠物中重要的营养成分,而且可以改变宠物饲料外观,提高适口性。宠物料加工过程中常在制粒后喷涂油脂以达到营养标准,同时提高犬粮的适口性。油脂脂肪对食物的气味起到重要作用,脂肪的种类和含量的不同,挥发出来的气味也不同。   猫对油脂脂肪的偏好   猫对涂覆有牛油或鸡油的猫食尤为喜爱,而厌恶用猪油或部分氢化植物油加工的猫食。用富含中等碳链长度脂肪酸的油脂,如氢化椰子油或棕榈仁油加工的猫食,当油脂含量达25%时,适口性不佳。   犬对油脂脂肪的偏好   犬偏好脂肪含量高的食物,增加包被在食物颗粒表面的脂肪含量有利于提升食物的气味,但这可能导致营养失衡。   来源于动物副产品的脂肪会在相对短的时间内产生过氧化物、乙醛、甲酮,这些物质会产生腐臭味而降低食物诱食性。脂肪经过酶解后产生的游离脂肪酸也具有改善犬粮适口性的效果。   Hass等(1974)将蛋白质、脂防和蛋白酶、脂肪酶混合物添加至犬粮中,能改善犬粮的适口性。用动物脂肪(牛油、猪油、鸡脂等)或者植油(椰子油、豆油、玉米油等)为原料,通过皂化、解或者外加游离脂肪酸使油脂中的游离脂肪酸含量达到10%以上,加入蛋白质、糖类和水形成乳化液后喷雾干燥制备出了粉末状诱食剂。   2.1.2热反应型宠物诱食剂 犬粮中蛋白质含量要达20%左右,目前的犬粮配料中都含有一定量肉类以符合蛋白质营养指标,并且保证犬粮具有较好的适口性在犬粮中添加肉味诱食剂可以増强犬粮的肉类风味,从而在保证犬粮营养平衡的前提下,用其他植物蛋白代替肉类,降低原料成本。   由具有生肉风味特征的氨基酸和IDP等成分制备的诱食剂,多适用于罐头型犬粮而不能用于干型犬粮。和生肉相比犬更喜欢熟肉的风味,由动物内脏加工成的犬粮诱食剂风味较差,不能满足市场需求。近年来,宠物食品开发商和研究者将注意力转移到热反应肉味香味剂的开发和应用中。   生肉通过加热可以产生肉的特殊香味。热反应已被广泛应用于宠物食品和人类食品中肉类香精的研制与生产,相关的产品有牛肉香精、鸡肉香精和海鲜类香精。   国外采用热反应制备宠物诱食剂研究       1.Buck等(1972)在制备猫粮时发现,不同的加工阶段将酵母水解物、还原糖、脂肪和动物血等物质加入到原料中,可以产生提高改善宠物食品适口性的风味物质,但是该研究没有进一步认识到风味成分产生的原因。   2.Beale等(1978将还原性糖、动物血、脂肪以及脂肪酶和蛋白酶的混合物在一定温度和pH值条件下反应一段时间,脂肪和蛋白质发生水解反应,然后升温加热混合物使酶失活,同时产生独特的风味,并将其按犬粮总重量1%-5%的比例喷涂到犬粮中,有效地提高了犬粮适口性。   Chin等(2007)参考了肉味香精的制备方法,直接采用动物蛋白水解物为底物,加入还原糖、含硫化合物和其它增味物质(磷酸、2-甲基呋喃等),通过热反应制备出具有肉味的诱食剂,并且和肝脏类诱食剂进了适口性对比实验,结果发现犬对添加热反应诱食剂犬粮的采食量是添加肝脏类诱食剂大粮的采食量的2.1倍。 2.2甜味剂   甜味是犬类偏爱的风味之一,Borochoff等(1971)在犬粮中直接添加淀粉酶和淀粉葡萄糖苷酶,将淀粉分解为葡萄糖,发现葡萄糖可以提高犬粮的适口性。   2.3酸味剂   研究表明,酸类物质也能改宠物食品的适口性。   在猫粮中添加酸可以在一定程度上增加猫粮的适口性,有研究将酸和柠檬酸按比例70:1混合后添加到猫粮中,效果更理想。但是酸类会加速动物食品中油脂氧化且不易与其他粉状成分混合,而用磷酸盐代替磷酸后可以避免。   在犬粮中添加1.0%磷酸二氢钠进行动物适口性试验,研究发现,犬对添加磷酸二氢钠型犬粮的消耗率为66.9%,且随着磷酸二氢钠型犬粮储藏时间延长,改善效果越明显。   研究中发现,焦磷酸盐也可作为宠物诱食剂的成分,焦磷酸盐的效果要好于磷酸,犬对焦磷酸钠型犬粮的消耗量是磷酸型犬粮的9.04倍。
双螺杆膨化机的优势
$info.title
双螺杆挤压膨化机的优势分析: 1、原料适应性更广,可以适应高粘性、低粘性、高油脂含量、高水分或粘稠、多油的、非常湿的和其他一些在单螺杆(SSE)中会打滑的原料加工。 2、对原料的粒度限制更少,可以适应粒度很宽或从微粉料到粗粉料颗粒的原料和单螺杆加工特定范围以外粒度的原料加工。 3、物料流在机筒内更均匀,可以无论添加蒸汽、水和其他辅助加工过程中得到更地比例并达到实际需求效果。 4、产品内在和外观质量更好,可以达到非常好的均质状态并使得物料分子结构排布均匀、在挤压出模过程中表面光滑、产品颗粒整齐度高、均匀性好。 5、熟化均质效果更好,通常淀粉熟化度可达95%以上使得所加工的水产饲料能够在水中保持稳定和产品营养成分不流失并易于消化吸收。 6、同等动力下产量更高,良好的混合性能使物料得到的热量及时均化,加快了物料的熟化程度,减少了料温的波动,提高了挤压膨化产品的产量。 7、产品多样性和适应性更宽,可以加工微粒水产饲料、高油配方、高水分、高粘结性产品和多色彩、夹心类、特殊形状的产品。 8、工艺操作更简便,可以根据加工产品需求调节主轴转速,由于自清特点,清理很方便,每次加工后无需拆装设备。 9、易损件磨损更轻,通常一种错误观念认为单螺杆的磨损少,实际上在双螺杆挤压过程中由于稳定的物料输送和物料流的特性,决定了物料对螺杆和机筒内套的磨损要比单螺杆要小,尽管比螺杆数量多出一套,但其配件成本仍比单螺杆低。 10、生产成本更低,由于双螺杆机型具有良好的操作稳定性,在饲料加工过程中开机费料少、水气浪费少、工时费少、传热效率高、成品率高、度电产量指标高,加上配件成本也低,其最终生产成本相对于单螺杆仍要低得多。  

地址:山东济南市长清区万德工业南园2号

电话:0531-81261611

传真:0531-81261511 

联系人:   

唐经理:18769788210

周经理:15216413565

百度地图API自定义地图

COPYRIGHT© 2016 版权归属  济南鼎润机械设备有限公司   技术支持:中企动力 济南   鲁ICP备17000887号-1                                                                                 后台管理  | 咨询热线:0531-81261611

新闻中心

 

公司新闻

行业动态

 

 

客户服务

 

视频中心

客户服务

客户中心

 

 

 

技术革新

 

国内市场

国际贸易

 

 

 

联系我们

 

联系方式

在线留言

 

 

走进鼎润

 

公司简介

企业文化

荣誉资质

 

 

产品展示

 

产品系列